NHK/ためしてガッテン「歴史グルメ−北斎幻のハマグリ」を観て
昨晩の掲題の番組を見て、とても面白かった。
江戸時代の調理法が現代にも通用するというのは痛快だった。
さっそく、我が家でも試してみたくなった。
番組内容をホームページに公開しているのも便利だ。
詳細は下記
http://www.nhk.or.jp/gatten
昨晩の掲題の番組を見て、とても面白かった。
江戸時代の調理法が現代にも通用するというのは痛快だった。
さっそく、我が家でも試してみたくなった。
番組内容をホームページに公開しているのも便利だ。
詳細は下記
http://www.nhk.or.jp/gatten